Cách trồng nấm rơm tại nhà bằng dụng cụ đơn giản, ra nấm nhanh

 

Nấm rơm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình Việt Nam.Nhiều hộ gia đình đã tự tay trồng và biến nó thành nguồn thực phẩm trong gia đình. Vậy bạn đã biết cách trồng nấm rơm tại nhà đem lại năng suất cao chưa?

Cách trồng nấm rơm: Xử lý nguyên liệu ủ như rơm, rạ… đảm bảo không mốc và đã ngâm trong nước vôi loãng. Đống ủ này tiếp tục chất chồng lại cách mặt đất 20cm, có cột không khí ở giữa. Đem đi ủ từ 5-7 ngày. Sau khi đã bọc lá chuối hoặc bao nylon trong 2-3 ngày đầu, nhớ đem đi trở rơm cho đồng đều và nhiệt độ 65-70 độ là đạt. Đóng mô và tiến hành rắc meo giống. Cuối cùng nhẹ nhàng tưới nước và theo dõi chúng.

Nấm rơm là thực vật dễ trồng nhưng để trồng quanh năm và nấm không bị ẩm mốc? Cùng Ficoco tham khảo các chia sẻ từ các chuyên gia nuôi trồng sau đây.

Cách trồng nấm rơm tại nhà

Nấm rơm là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng để thu hoạch nấm rơm tại nhà đạt hiệu suất. Bạn phải nắm được những kỹ thuật sau đây.

Thời vụ trồng nấm

Nấm rơm được trồng và thu hoạch quanh năm. Nếu bạn trồng nấm vào mùa mưa nhớ trồng trong phòng kín, hoặc ủ rơm dày hơn. Để tránh gió và giữ ẩm cho nấm. Còn bạn trồng trong mùa hè, nhớ để nơi thoáng mát, khô ráo là được.

Chuẩn bị địa điểm

Lựa chọn những địa điểm có ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Nơi bằng phẳng và khô ráo tránh tình trạng ngập úng vào mùa mưa. Bạn có thể đặt nấm ở nhiều nơi trong nhà như: vườn cây, nền gạch, xi măng hoặc bọc nylon thật kín… đều được.

Bạn có thể tham khảo chậu xơ dừa trồng cây Eco Pot tại đây để trang trí cho sân vườn trở nên bắt mắt.

Xử lý nước vôi trước khi ủ

Đây là bước vô cùng quan trọng, đảm bảo rơm rạ đã được xử lý phèn và tiêu diệt vi khuẩn trước khi trồng nấm. Rơm phơi thật khô, đem đi nhúng vào dung dịch nước vôi với tỷ lệ 100 lít nước: 3kg vôi bột.

Bạn ngâm vậy trong 20-30 phút rồi vớt ra chất chồng lên nhau để cho ráo nước. Sau đó dùng lá chuối hoặc bọc nylon đem quấn lại nhằm giữ ẩm cho rơm.

Phương pháp ủ rơm

Khi chất đống rơm, mỗi lớp rơm cao 20-30cm thì tiến hành tưới nước sao cho thấm đều và dùng chân dậm lại. Cứ tiếp tục thực hiện đến khi rơm đạt được chiều cao 1,3-1,5m là được. Sau đó dùng nylon,rơm khô hoặc lá chuối đắp xung quanh bề mặt và giữ nhiệt.

Sau khi ủ rơm từ 10-12 ngày thì đống rơm sẽ xẹp xuống và về lại chiều cao 0,8-1m là được.

Nên đọc: Theo dõi độ ẩm không khí có quan trọng không?

Chọn meo giống

Hạt giống nấm rơm được ủ lên men từ hạt lúa. Bạn nên lựa chọn mua giống tại các nơi uy tín: cơ sở sản xuất chuyên lên meo giống, trung tâm nghiên cứu giống trong tỉnh…để đảm bảo an toàn và chất lượng.

Lưu ý, chọn những bịch giống không có hiện tượng mốc xanh, đen hay có mùi chua, thối. Phải có màu trắng đồng nhất,thơm mùi nấm và sợi nấm ăn kín đáy.

Xếp mô & rắc meo giống

Hiện tại có 2 cách để bạn chất mô nấm thường thấy như sau:

• Cách 1: Rãi một lớp rơm đã ủ lên bề mặt liếp và tưới nước. Dùng tay đè sao cho chiều rộng bề mặt khoảng 50cm, chiều cao thì 20cm là đạt tiêu chuẩn. Rải meo giống dọc theo 2 bên luống, khoảng cách cách mép luống tầm 5-7cm. Tiếp tục theo tác tương tự từ lớp thứ 2, thứ 3…

• Cách 2: Rơm sau khi ủ cuốn thành từng bó, chiều dài khoảng 45-50cm. Xếp dè dặt thành từng lớp. Sau mỗi lớp như vậy, rải meo giống theo chiều dọc 2 bên luống.

Cách trồng nấm rơm trong bịch

Cách trồng nấm trong bịch sao cho đạt kinh tế cao thì bạn nên tham khảo qua các bước sau đây:

Chuẩn bị bịch phôi nấm

Trên thị trường hiện nay đã có rất nhiều cơ sở cung cấp phôi nấm. Bạn nên tìm đến những cơ sở ươm trồng cấy phôi uy tín hoặc tìm kiếm trên mạng để mua về. Mỗi bịch phôi thường có cân nặng tầm 1,4kg và đã hoàn thiện môi trường sống hoàn hảo cho nấm. 

Rạch bịch phôi nấm

Sau khi có bịch phôi, bạn nên để nó nơi thoáng mát, có độ ẩm khoảng chừng 2-3 ngày. Để khi có chân nấm ăn trắng xuống đáy bịch mới tiến hành rạch. 

Cách thức rạch: Dùng dao rọc giấy, rọc khoảng 5-6 đường xung quanh bịch. Từ những khe hở này, nấm sẽ đâm chồi và phát triển. Đối với bịch phôi mua về, bạn nhớ tháo nút buộc trong đầu bịch ra nhé.

Treo bịch

Hãy treo những bịch phôi nấm ở địa điểm có độ ẩm cao, ít ánh sáng và tránh gió được. Bạn để lên giá hoặc treo lên thành đều được miễn sao đừng chạm nước tránh tình trạng thối nấm.

Cách chăm sóc nấm rơm

Trong quá trình chờ nấm thu hoạch, bạn nên để ý tới độ ẩm phôi. Để có biện pháp tăng, giảm thích hợp cho nấm:

• Dùng bình xịt hay bình phun dạng sương cho nấm. Dựa vào độ ẩm mà ta sẽ cung cấp nước phù hợp để tránh tình trạng thối thân nấm.

• Nước để dùng tưới cho nấm bắt buộc là nước sạch (không chứa clo hay là nước máy). Cách khử clo đơn giản nhất là bạn để nước máy để bên ngoài mấy ngày. Để clo trong nước bay hơi rồi mới đem đi tưới.

Xem thêm: Các loại sâu bệnh thường gặp trên rau cải và cách phòng chống

Cách thu hoạch nấm

Với nấm được ủ rơm thì tầm 10-14 ngày thu hoạch được rồi. Nấm nở nhiều nhất là ngày 12-15. Qua đợt sau tầm 7-8 ngày hơn thì sẽ có mẻ 2 để bạn thu hoạch. Ở thời điểm hái nấm, bạn thu hoạch vào lúc sáng sớm trước 6h sáng và buổi chiều từ 14-15 giờ chiều.

Ở trường hợp nấm trồng trong bịch có meo bán sẵn thì chỉ 5-7 ngày là có.

Khi thu hoạch, nhớ dùng tay giữ chặt gốc và xoay để lấy được cả chân nấm luôn. Tránh sót lại gây thối và chết lan những cây nấm xung quanh.

Tạm Kết

Giờ bạn đã có thể tự tay trồng nấm tại nhà đơn giản mà hiệu quả kinh tế cao. Với chia sẻ trên, hy vọng bạn có thể áp dụng và mở rộng quy mô trồng nấm này.

--

FICOCO là nhà phân phối của giá thể trồng cây tại nhà chính hãng được tin dùng nhất hiện nay (đá perlite, xơ dừa, đá pumice, rêu bùn peat moss, viên mút hữu cơ ươm kei...)

Để được tư vấn các giải pháp giá thể cho các loại cây trồng, xin vui lòng liên hệ
0949-827-155 hoặc tham khảo tại:

Website: https://giatheficoco.com

Shopee: https://shopee.vn/ficocogiathecaytrong

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thegioinhanong