Mùa hè trồng rau gì? Danh sách các loại rau nhanh sinh trưởng trong mùa oi bức

Mùa hè đã đến, cùng với nó là cái nóng oi bức và ánh nắng chói chang. Tuy nhiên, đừng để thời tiết khắc nghiệt này làm trở ngại cho đam mê trồng trọt của chúng ta. Vậy mùa hè trồng rau gì để cây nhanh lớn? 

Đây là thời điểm lý tưởng để trồng rau chịu nhiệt, những loại cây vốn có khả năng sinh trưởng tốt và chịu đựng được nhiệt độ cao. Chúng ta có thể tận hưởng hương vị tươi ngon của rau muống, dưa chuột, rau dền, rau mồng tơi và nhiều loại rau khác, trồng và thu hoạch trong vòng vài tháng.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những loại rau thích hợp để trồng trong mùa hè, tìm hiểu về đặc điểm sinh học, thời gian trồng và cách chăm sóc cho từng loại cây. 

Mùa hè trồng rau gì thích hợp?

 

Mùa hè nước ta khá khắc nghiệt, với nhiệt độ luôn ở mức cao từ 35 - 40 độ C. Không phải loài thực vật nào cũng thể sinh trưởng và phát triển trong điều kiện nhiệt độ cao như vậy. Vì thế, trong thời điểm oi bức này, rau chịu nắng luôn là lựa chọn số 1 của nhiều nhà nông. 

Rau chịu nắng thường thích nghi tốt ở mức nhiệt độ từ 30 – 35 độ C. Điều này là do nhiệt độ ấm áp tác động tích cực lên quá trình sinh dưỡng trong hạt rau, khiến cho hạt nảy mầm nhanh chóng. Đa số loại rau cần nhiệt độ từ 25 – 30 độ C để nảy mầm thành công.

Khác với những loại rau mùa lạnh chỉ thích hợp trồng ở một số địa điểm cụ thể, rau chịu nắng có thể được trồng rộng rãi tại cả miền Bắc, miền Trung và miền Nam của đất nước. Trong miền Nam, chúng có thể được trồng quanh năm, mang lại nguồn cung rau tươi mỗi mùa. Tuy nhiên, ở miền Bắc và miền Trung, do thời tiết chia thành 4 mùa, chỉ có những khoảng thời gian nhất định trong năm mới thích hợp để gieo trồng rau chịu nắng.

Tháng 4 đến tháng 8 dương lịch được xem là thời điểm lý tưởng để gieo trồng rau chịu nắng trong mùa nóng. Vào thời điểm này, nhiệt độ trung bình cao và đủ ánh sáng giúp cây phát triển mạnh mẽ. Nếu gieo trồng vào cuối hè, vẫn còn đủ thời gian để thu hoạch trong giai đoạn đầu thu, trước khi thời tiết chuyển sang mùa mát mẻ.

Với sự chịu nắng và khả năng sinh trưởng tốt, rau chịu nắng là lời giải đáp hoàn hảo cho băn khoăn mùa hè trồng rau gì của nhà nông. Rau chịu nhiệt không chỉ mang lại lợi ích cho người trồng mà còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người. Chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp duy trì sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng.

>>Tham khảo: Trồng rau trên sân thượng: Cách trồng đơn giản nhất cho người mới

Top 5 loại rau được trồng vào mùa hè phổ biến nhất 

Dưới đây là 5 loại rau được ưu tiên trồng vào mùa hè, không chỉ nhờ khả năng thích nghi với nhiệt độ cao, mà còn là nguồn nguyên liệu chính cho những món ăn thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng. 

Rau muống

Khi nhắc đến mùa hè trồng rau gì, không thể không nhắc đến rau muống. Rau muống không chỉ chịu nhiệt tốt mà còn dễ trồng và phát triển nhanh, giúp thu hoạch nhanh chóng. Vì thế, rau muống trở thành lựa chọn phổ biến trong mùa nóng ở nước ta.

Với nhiệt độ thích hợp từ 25 - 30 độ C, rau muống phát triển mạnh mẽ nhất. Thời gian lý tưởng để gieo hạt rau muống là trong tháng 2 và tháng 3. Mặc dù có thể trồng rau muống quanh năm và cây vẫn sinh trưởng tốt, nhưng trồng đúng mùa vụ sẽ tạo điều kiện thuận lợi hơn cho sự phát triển của cây.

Phương pháp trồng rau muống cũng rất đa dạng. Bạn có thể trồng rau muống trực tiếp trong đất, tận dụng không gian vườn nhỏ của mình. Hoặc có thể áp dụng phương pháp thủy canh để trồng rau muống trong môi trường nước, tiết kiệm diện tích và tăng cường hiệu suất cây trồng.

Rau muống còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Với vị ngọt tự nhiên và chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau muống đem lại lợi ích cho sức khỏe và đóng góp vào một chế độ ăn lành mạnh.

Rau đay 

Rau đay, một loại cây rau thân thuộc, cũng nổi tiếng trong việc chống chịu nắng gay gắt trong những ngày hè rực rỡ. Để rau đay phát triển mạnh mẽ nhất, nhiệt độ lý tưởng nên nằm trong khoảng 25 - 30 độ C. Điều này chứng tỏ rằng gieo hạt và trồng rau đay trong mùa lạnh sẽ gặp khó khăn, khiến hạt mầm nảy chậm và cây trưởng thành yếu đuối với thân lá cằn cỗi.

Thời gian trồng rau đay tập trung chủ yếu vào mùa hè và thu. Vụ gieo trồng diễn ra từ đầu tháng 3 đến tháng 7, còn thời gian thu hoạch kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9. Rau đay còn được biết đến như một loại cây có khả năng thu hoạch nhiều lần, cho phép chúng ta thu hoạch sau khoảng 40 - 45 ngày trồng và sau đó tiếp tục lên lứa mới.

Dưa chuột 

Dưa chuột, một loại cây đặc trưng của mùa hè, đã chinh phục trái tim và khẩu vị của nhiều người. Sự phổ biến của dưa chuột là nhờ khả năng trồng gieo suốt quãng thời gian mùa hè. Bất kể tháng nào, bạn cũng có thể tận hưởng vị ngọt mát của những quả dưa chuột tươi ngon. Tuy nhiên, khi trồng dưa chuột, cần chú ý xây dựng giàn che chắn mưa gió, và bạn có thể tham khảo những mô hình nhà màng hiện đại để bảo vệ cây trồng khỏi thời tiết bất lợi.

Cây dưa chuột leo mất khoảng từ 60 - 80 ngày để phát triển và cho thu hoạch, tùy thuộc vào giống cây và điều kiện chăm sóc. Để tận hưởng hương vị tươi ngon nhất, lưu ý thu hoạch dưa chuột vào buổi sáng sớm. Đó là thời điểm tuyệt vời để hái những quả dưa chuột thơm ngon, đảm bảo bạn có một bữa ăn ngon lành và đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới.

Rau dền 

Trong danh sách những loại rau thịnh hành trong mùa hè, chúng ta không thể không nhắc đến rau rền. Vụ trồng rau dền thường bắt đầu từ tháng 6 và kéo dài đến tháng 7, để đảm bảo cây phát triển mạnh mẽ và thu hoạch đúng vào mùa. Rau dền đa dạng với hai loại chính là dền trắng và dền đỏ, giúp bạn linh hoạt trong lựa chọn theo nhu cầu sử dụng. Tuy nhiên, nếu xét về giá trị dinh dưỡng, rau dền đỏ nổi bật hơn so với dền xanh.

Rau dền được biết đến với sức sống mãnh liệt và tính dễ trồng, chỉ sau khoảng 25 - 30 ngày trồng, bạn đã có thể thu hoạch. Để đạt hiệu quả tối đa, việc tưới nước đầy đủ cho cây là rất quan trọng, giúp rau dền phát triển nhanh chóng. Độ ẩm cao sẽ thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của cây, với số lượng lá nhiều và màu xanh tươi tốt.

Rau mồng tơi 

Không ai xa lạ với món ăn ngọt ngào từ rau mồng tơi hòa quyện với ngao hay cua trong những ngày hè nóng bức. Rau mồng tơi được coi là biểu tượng của loại rau chịu nhiệt vượt trội. Về mặt sinh học, rau mồng tơi là cây trồng ngắn ngày, phát triển tốt ở vùng nhiệt đới với nhiệt độ lý tưởng từ 25 - 30 độ C. Với hình thái cây leo, khi trồng rau mồng tơi, việc xây dựng giàn cho cây phát triển là rất quan trọng.

Đối với khu vực phía Bắc, thời gian gieo trồng rau mồng tơi nên tập trung từ đầu tháng 3 đến đầu tháng 5 để đảm bảo mùa vụ thuận lợi và cây phát triển tốt nhất. Chỉ sau một tháng trồng, cây mồng tơi đã sẵn sàng cho thu hoạch, mang đến hương vị tươi ngon cho bữa ăn của bạn.

Tóm lại 

Việc trồng rau trong mùa hè không chỉ mang lại những nguồn thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng mà còn mang lại những lợi ích khác như tiết kiệm chi phí mua rau và đem lại niềm vui, sự thỏa mãn khi chăm sóc và thu hoạch những sản phẩm mình trồng. Hãy tận hưởng mùa hè tươi vui và thú vị với việc trồng rau, mang lại sự phong phú và tự nhiên cho bữa ăn hàng ngày.

Tham khảo: Giá thể trồng hoa cao cấp 20L - Ficoco - Giữ ẩm và dinh dưỡng cho hoa kiểng nhà bạn

Giá thể trộn sẵn chuyên dùng cho các loại hoa: Hồng, Dừa cạn, Dạ yến thảo, Sứ, Giấy, Nguyệt quế, Lài, Cúc,...

>>CLICK ĐỂ THAM KHẢO SẢN PHẨM

Làm vườn dễ hơn với GIÁ THỂ FICOCO

Giá thể Ficoco là nơi chuyên phân phối các sản phẩm sinh học, thiết bị sinh học chất lượng cao tại Việt Nam. Vì vậy hãy đến với chúng tôi nếu bạn có nhu cầu mua bất kỳ sản phẩm nào.

Để được tư vấn các giải pháp giá thể cho các loại cây trồng, xin vui lòng liên hệ
0949-827-155 hoặc tham khảo tại:

Website: https://giatheficoco.com

Shopee: https://shopee.vn/ficocogiathecaytrong

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thegioinhanong