5 cách làm giá đỗ tại nhà cực đơn giản, một ngày là có

 

Giá đỗ được nhiều người ưa thích vì có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và kết hợp tốt với các loại thực phẩm khác. Vì vậy, nhiều chị em cũng muốn học cách trồng giá đỗ tại nhà.

Cách làm giá đỗ: Ngâm đậu xanh qua đêm từ 6 đến 8 tiếng. Sau đó đặt một tấm vải dưới rổ, trải đậu xanh lên trên rồi dùng bát đậy kín đậu để tránh ánh sáng. Tiếp tục lấy vải thấm nước và đậy nắp rổ. Mỗi ngày ngâm rổ vào thau nước khoảng 3 phút để giữ ẩm. Bạn có thể thu hoạch được giá khoảng 3 đến 4 ngày.

Giá đỗ hay còn gọi là giá mầm, là mầm của đậu xanh hoặc đậu tương, trong đậu Hà Lan có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, axit amin và protein. Nó có công dụng chữa ho, tốt cho người bị viêm thanh quản, mất tiếng, mỏi cơ, béo phì, tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, mỡ máu cao. Là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng nhưng hiện nay giá đỗ được bày bán nhiều trên thị trường không đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Học cách làm giá đỗ sạch, an toàn tại nhà mà không cần khăn.

Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa

Chai nhựa là vật dụng mà gia đình nào cũng có. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng ngay những chai này để làm giá đỗ tại nhà đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 chai nhựa 1,5 lít

• Dao, cây que cán sắc

• 100 g đậu xanh (khoảng 80 đến 100 hạt)

Các bước làm

• Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước lạnh 46 tiếng. Nhớ dùng tay xoa nhẹ đậu
• Bước 2: Rửa sạch chai nhựa và đục một lỗ tròn quanh thân chai. Nhớ đừng đục quá sát nhau, cách nhau khoảng 2 đến phân là được. Đục dưới đáy chai để tránh đọng nước.
• Bước 3: Cho đậu đã ngâm vào thân chai, đặt ngang thân chai để đậu không bị kẹt vào một chỗ. Đặt chai ở nơi tối, không có ánh sáng.
• Bước 4: Mỗi ngày bạn chỉ cần ngâm chai trong chậu khoảng 1 phút, nhấc ra cho ráo hết nước rồi đặt lại chỗ cũ là bạn đã thu hoạch được mẻ giá đậu thơm ngon rồi.

Đọc thêm: Cách trồng rau mầm bằng xo dừa COCOWOW

Cách làm giá đỗ bằng vải ẩm và rổ 

Những chiếc rổ nhựa đựng rau, úp bát đĩa ... đều có trong mỗi gia đình. Bạn có thể tận dụng những chiếc rổ này để thực hiện cách làm giá đỗ cùng với những tấm vải tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100 g đậu xanh

• 1 rổ nhựa hoặc tre

• 2 tấm vải: 1 tấm vải bố cỡ vừa, 1 tấm vải ăn

• 1 cái bát

Các bước thực hiện

• Bước 1: Ngâm đậu xanh qua đêm từ 6 đến 8 tiếng.
• Bước 2: Đặt một tấm vải dưới rổ, trải đậu xanh lên trên, sau đó dùng bát đậy kín đậu để tránh ánh sáng.
• Bước 3: Tiếp tục lấy vải thấm nước và đậy nắp rổ. Đặt rổ ở nơi không có ánh sáng.
• Bước 4: Mỗi ngày ngâm rổ vào thau nước khoảng 3 phút để giữ ẩm.Bạn có thể thu hoạch được giá khoảng 3 đến 4 ngày.

Cách làm giá đỗ bằng lá tre và rổ thưa

Đây là cách làm giá đỗ dân gian mà ông bà đã truyền lại. Cách làm này thường được áp dụng tại các vùng quê.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 rổ nhựa thưa

• Lá tre

• 100 đậu xanh

Các bước làm

• Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước lạnh khoảng 4 - 6 tiếng.
• Bước 2: Lót lá tre dưới rổ, sau đó rắc đậu xanh lên lá tre. Tiếp theo, phủ thêm một lớp lá lên trên mặt đậu, cứ 1 lớp đậu thì cứ 1 lớp lá, cho đến khi hết đậu. Cuối cùng, dùng đĩa hoặc tô đậy lên bề mặt rổ để không bị bén lửa.
• Bước 3: Ngâm rổ vào thau nước khi vớt ra nhớ để ráo nước, sau đó để nơi tối.
• Bước 4: Ngâm rổ trong chậu khoảng 2 đến 3 lần một ngày. Sau khoảng 2 đến 3 ngày, bạn có thể thu hoạch giá mầm để dùng trong các món ăn.

Cách làm giá bằng hộp sữa tươi

Tương tự cách làm giá đỗ bằng chai nhựa, chúng ta có thể thay chai nhựa bằng hộp sữa giấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 70g đậu xanh

• 1 hộp sữa 1lít có nắp đậy

Các bước làm

• Bước 1: Đầu tiên, bạn ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 4 d5 tiếng để đậu nở ra.
• Bước 2: Rửa hộp sữa, tỉa hai mép trên để loại bỏ nước sau mỗi lần ngâm. Cho đậu vào hộp, đậy kín nắp và bảo quản nơi mát, tối, thoáng.
• Bước 3: Ngâm hộp sữa trong thùng nước khoảng 5 phút vào mỗi buổi sáng và buổi tối. Sau đó chắt hết phần nước trong và để vào chỗ tối. Bạn có thể cắt hộp sữa trong khoảng 3 ngày để thu hoạch giá đỗ.

Cách làm giá đỗ bằng thùng xốp hoặc hộp xốp

Đây là cách làm giá đỗ nhìn đẹp mắt nhất và dễ thành công nhất. Bạn có thể đặt mua combo trồng rau hoa thùng xốp để tiết kiệm được thời gian làm giá đỗ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100g đậu xanh hạt

• 1 cái thùng xốp hoặc nhiều hộp xốp

• 2 kg xơ dừa hoặc đất

• Giấy hoặc khăn mỏng, mềm

Các bước làm

• Bước 1: Đầu tiên chúng ta ngâm đậu xanh trong nước lạnh 6 đến 8 tiếng.
• Bước 2: Cho một lớp đất mỏng khoảng 3 cm vào thùng xốp/hộp xốp, sau đó trải một lớp khăn mỏng lên trên. Tiếp theo, bạn trải đậu đã ngâm lên khăn.
• Bước 3: Xịt nước lên trên rồi đậy nắp thùng lại.
• Bước 4: Xịt nước ngày 2 lần sáng và tối.Sau 2 ngày để hộp ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp. Ngày thứ ba bạn có thể thu hoạch thành phẩm. Thu hoạch rất dễ dàng bằng cách chỉ cần nhấc tấm vải mỏng lên.

Tóm lại

Hy vọng với 5 cách làm giá đỗ ở trên đã giúp bạn tìm hiểu về những cách rất dễ dàng bạn có thể làm tại nhà. Chúc các chị em may mắn.

--

FICOCO là nhà phân phối của giá thể trồng cây tại nhà chính hãng được tin dùng nhất hiện nay (đá perlite, xơ dừa, đá pumice, rêu bùn peat moss, viên mút hữu cơ ươm kei...)

Để được tư vấn các giải pháp giá thể cho các loại cây trồng, xin vui lòng liên hệ
0949-827-155 hoặc tham khảo tại:

Website: https://giatheficoco.com

Shopee: https://shopee.vn/ficocogiathecaytrong

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thegioinhanong