Bạn đang tìm kiếm vitamin E có trong trái cây nào để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày? Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, hỗ trợ sức khỏe làn da, mắt và tăng cường hệ miễn dịch. Dù có nhiều nguồn cung cấp vitamin E, trái cây vẫn là lựa chọn tự nhiên, thơm ngon và dễ dàng kết hợp. Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá những loại trái cây dồi dào vitamin E, giúp bạn xây dựng thực đơn lành mạnh và tận hưởng trọn vẹn lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.
Vitamin E là một nhóm các hợp chất tan trong chất béo, hoạt động như chất chống oxy hóa, bảo vệ màng tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Việc bổ sung đủ lượng vitamin E không chỉ quan trọng cho sức khỏe tổng thể mà còn đặc biệt hữu ích cho làn da, giúp làm chậm quá trình lão hóa và duy trì sự tươi trẻ. Bên cạnh các loại hạt, dầu thực vật, một số loại trái cây cũng chứa một lượng đáng kể vitamin E, mang lại hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào câu trả lời cho câu hỏi vitamin E có trong trái cây nào, khám phá không chỉ 10 loại trái cây nổi bật mà còn cung cấp thêm thông tin về các nguồn thực phẩm khác và gợi ý những món sinh tố hấp dẫn. Bạn sẽ hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng và cách đưa chúng vào bữa ăn hàng ngày một cách hiệu quả nhất.
1. Vitamin E Có Trong Trái Cây Nào? Khám Phá 10 Loại Trái Cây Giàu Dưỡng Chất
Trái cây không chỉ cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ mà còn là nguồn dồi dào vitamin E. Dưới đây là danh sách 10 loại trái cây bạn nên ưu tiên bổ sung để nạp đủ dưỡng chất này:
1.1 Quả Bơ – “Ông Hoàng” Vitamin E
Không thể không nhắc đến bơ khi nói về vitamin E trong trái cây. Với hương vị béo ngậy, thơm ngon, bơ không chỉ là món ăn khoái khẩu mà còn là “siêu thực phẩm” cho sức khỏe và sắc đẹp.
- Hàm lượng Vitamin E: Khoảng 2.1 mg trong 100g bơ, đáp ứng khoảng 14% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày.
- Lợi ích: Bơ giàu chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch. Các chất chống oxy hóa trong bơ, bao gồm vitamin E, giúp làm chậm quá trình lão hóa da, mang lại làn da mịn màng, tươi trẻ và khỏe mạnh. Ngoài ra, bơ còn hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện hấp thu các vitamin tan trong dầu khác.
- Cách dùng: Bơ có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố, salad, hoặc các món tráng miệng khác.
Trong khoảng 100g bơ có chứa 2,1 mg vitamin E, đáp ứng 14% nhu cầu hàng ngày
1.2 Hồng Xiêm – Vị Ngọt Dịu Chứa Vitamin E
Hồng xiêm, hay còn gọi là sapodilla, là loại trái cây nhiệt đới mang đến vị ngọt đậm đà và hương thơm quyến rũ. Ngoài thành phần đường tự nhiên, hồng xiêm còn chứa vitamin E, góp phần vào sức khỏe làn da.
- Hàm lượng Vitamin E: Khoảng 2.1 mg trong 100g hồng xiêm, đáp ứng khoảng 13% nhu cầu hàng ngày.
- Lợi ích: Vitamin E trong hồng xiêm hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào da, giúp da khỏe mạnh và giảm viêm nhiễm. Các chất xơ có trong hồng xiêm cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa.
- Cách dùng: Ăn trực tiếp, làm sinh tố hoặc dùng trong các món tráng miệng.
Trong 100g hồng xiêm có chứa 2.1mg vitamin E
1.3 Xoài – Hương Vị Nhiệt Đới Đa Dạng Dưỡng Chất
Xoài là loại trái cây được yêu thích rộng rãi bởi hương vị ngọt ngào, chua thanh và mùi thơm đặc trưng. Xoài chín không chỉ cung cấp vitamin A, C mà còn chứa một lượng vitamin E đáng kể.
- Hàm lượng Vitamin E: Khoảng 0.9 mg trong 100g xoài, đáp ứng khoảng 6% nhu cầu hàng ngày.
- Lợi ích: Vitamin E trong xoài hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của tia UV và các yếu tố môi trường. Xoài còn chứa nhiều beta-carotene, tiền chất của vitamin A, tốt cho thị lực.
- Cách dùng: Xoài có thể ăn tươi, làm sinh tố, salad, mứt, hoặc chế biến thành các món ăn khác.
1.4 Kiwi – Viên Ngọc Xanh Giàu Vitamin
Kiwi, với lớp vỏ nâu sần sùi và ruột xanh mọng nước, là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất thiết yếu, trong đó có vitamin E và C.
- Hàm lượng Vitamin E: Khoảng 1.5 mg trong 100g kiwi, đáp ứng khoảng 10% nhu cầu hàng ngày.
- Lợi ích: Sự kết hợp của vitamin E và C trong kiwi tạo nên khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp làm sáng da, giảm nếp nhăn và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
- Cách dùng: Kiwi có thể ăn trực tiếp sau khi gọt vỏ, làm sinh tố, salad trái cây, hoặc trang trí cho các món bánh.
Kiwi là loại trái cây giàu vitamin E
1.5 Quả Mâm Xôi Đen – Vị Chua Ngọt Lành Mạnh
Quả mâm xôi đen (Blackberry) không chỉ có hương vị chua ngọt hấp dẫn mà còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và các hợp chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin E.
- Hàm lượng Vitamin E: Khoảng 1.2 mg trong 100g mâm xôi đen, đáp ứng khoảng 8% nhu cầu hàng ngày.
- Lợi ích: Các chất chống oxy hóa trong mâm xôi đen, đặc biệt là anthocyanins, giúp chống viêm, bảo vệ tế bào và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Vitamin E góp phần vào khả năng tái tạo và bảo vệ làn da.
- Cách dùng: Ăn tươi, làm mứt, bánh ngọt, salad hoặc sinh tố.
1.6 Lý Chua Đen – Nguồn Chống Oxy Hóa Tự Nhiên
Lý chua đen (Blackcurrant) nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao, nhưng nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin E và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác.
- Hàm lượng Vitamin E: Khoảng 1.0 mg trong 100g lý chua đen, đáp ứng khoảng 7% nhu cầu hàng ngày.
- Lợi ích: Các chất chống oxy hóa trong lý chua đen giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và các bệnh mãn tính. Vitamin E hỗ trợ chức năng miễn dịch và sức khỏe làn da.
- Cách dùng: Thường được dùng để làm mứt, nước ép, rượu hoặc trong các món tráng miệng.
Lý chua đen là loại quả có chứa nhiều chất chống oxy hóa
1.7 Nam Việt Quất – Quả Mọng Với Lợi Ích Sức Khỏe
Nam việt quất (Cranberry), dù thường có vị chua đặc trưng, là loại quả mọng giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm cả vitamin E.
- Hàm lượng Vitamin E: Khoảng 2.1 mg trong 100g nam việt quất, đáp ứng khoảng 14% nhu cầu hàng ngày.
- Lợi ích: Nam việt quất được biết đến nhiều nhất với khả năng hỗ trợ sức khỏe đường tiết niệu nhờ các hợp chất proanthocyanidins. Vitamin E trong loại quả này cũng đóng góp vào khả năng chống oxy hóa.
- Cách dùng: Thường dùng làm nước ép, mứt, sốt hoặc trong các món tráng miệng.
1.8 Quả Mơ – Lợi Ích Từ Trái Cây Sấy Khô Và Tươi
Quả mơ, cả tươi và sấy khô, đều là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất. Quả mơ tươi chứa một lượng vitamin E nhất định, giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
- Hàm lượng Vitamin E: Khoảng 0.9 mg trong 100g quả mơ, đáp ứng khoảng 6% nhu cầu hàng ngày.
- Lợi ích: Chất xơ trong mơ giúp điều hòa lượng đường trong máu và cholesterol. Vitamin E hỗ trợ chức năng miễn dịch và bảo vệ tế bào.
- Cách dùng: Ăn tươi, làm mứt, bánh nướng, hoặc sử dụng mơ sấy khô làm snack.
1.9 Cam – Vitamin C “Nhưng Không Chỉ Có Vitamin C”
Cam nổi tiếng với hàm lượng vitamin C dồi dào, nhưng loại trái cây này cũng cung cấp một lượng nhỏ vitamin E, góp phần vào lợi ích chống oxy hóa.
- Hàm lượng Vitamin E: Khoảng 0.18 mg trong 1 quả cam trung bình, đáp ứng khoảng 1.2% nhu cầu hàng ngày.
- Lợi ích: Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, hỗ trợ hệ miễn dịch và sức khỏe làn da. Vitamin E bổ sung thêm khả năng bảo vệ tế bào.
- Cách dùng: Ăn cam tươi, vắt nước cam, hoặc sử dụng trong các món salad, món tráng miệng.
1.10 Đu Đủ – Trái Cây Nhiệt Đới Dễ Tiêu Hóa
Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới phổ biến, giàu enzyme papain giúp hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, đu đủ cũng chứa vitamin E và các chất chống oxy hóa khác.
- Hàm lượng Vitamin E: Khoảng 0.47 mg trong 100g đu đủ, đáp ứng khoảng 2% nhu cầu hàng ngày.
- Lợi ích: Papain trong đu đủ giúp phân giải protein, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Vitamin E và beta-carotene trong đu đủ giúp bảo vệ sức khỏe làn da và mắt.
- Cách dùng: Ăn tươi, làm sinh tố, salad, hoặc chế biến thành các món ăn khác.
Trái cây giàu vitamin E là đu đủ
2. Ngoài Trái Cây, Nguồn Cung Cấp Vitamin E Khác Bao Gồm Những Gì?
Để đảm bảo cơ thể luôn đủ vitamin E, việc đa dạng hóa nguồn thực phẩm là rất quan trọng. Bên cạnh các loại trái cây đã nêu, bạn có thể bổ sung vitamin E thông qua các nhóm thực phẩm sau:
2.1 Các Loại Hạt – “Kho Báu” Vitamin E
Các loại hạt là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào, đặc biệt là vitamin E dạng alpha-tocopherol.
- Hạt Hướng Dương: 100g hạt hướng dương cung cấp khoảng 35 mg vitamin E, đáp ứng tới 234% nhu cầu hàng ngày. Đây là một trong những nguồn vitamin E phong phú nhất.
- Hạnh Nhân: Khoảng 26 mg vitamin E trong 100g hạnh nhân, đáp ứng 171% nhu cầu. Hạnh nhân cũng giàu magie và chất xơ.
- Hạt Phỉ (Hazelnut): Cung cấp khoảng 15 mg vitamin E trong 100g.
Hạnh nhân có hương vị thơm ngon, bùi béo và có chứa lượng vitamin E cao
2.2 Dầu Thực Vật – Lựa Chọn Phổ Biến
Nhiều loại dầu ăn hàng ngày cũng là nguồn cung cấp vitamin E tốt:
- Dầu Mầm Lúa Mì: Là nguồn vitamin E concentre nhất, với khoảng 148 mg trên 100g.
- Dầu Hạt Hướng Dương: Khoảng 41 mg trên 100g.
- Dầu Ngô: Khoảng 36 mg trên 100g.
- Dầu Đậu Nành: Khoảng 15 mg trên 100g.
- Dầu Ô Liu: Một muỗng canh (khoảng 15ml) dầu ô liu cung cấp khoảng 2.5 mg vitamin E, đáp ứng 17% nhu cầu.
Vitamin E trong dầu ô liu giúp chống lão hóa da
2.3 Rau Lá Xanh Và Rau Củ
Một số loại rau lá xanh và rau củ cũng đóng góp vào lượng vitamin E tiêu thụ hàng ngày:
- Ớt Chuông Đỏ: Khoảng 1.6 mg vitamin E trong 100g, đáp ứng 11% nhu cầu. Ngoài ra còn giàu vitamin A và C.
- Bông Cải Xanh (Súp lơ xanh): Cung cấp một lượng nhỏ vitamin E cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác.
- Rau Bina (Cải bó xôi): Chứa một lượng vitamin E và các chất dinh dưỡng thực vật có lợi.
2.4 Hải Sản và Gia Cầm
Một số loại thực phẩm động vật cũng chứa vitamin E:
- Cá Hồi: Khoảng 2.8 mg vitamin E trong 100g, đáp ứng 19% nhu cầu. Cá hồi còn nổi tiếng với hàm lượng omega-3.
- Bào Ngư: Chứa khoảng 4.0 mg vitamin E trong 100g, đáp ứng 27% nhu cầu.
- Thịt Gà: Một phần ức gà không da cung cấp một lượng nhỏ vitamin E.
3. Gợi Ý 4 Món Sinh Tố Giàu Vitamin E Thơm Ngon Dễ Làm
Để tận dụng tối đa lượng vitamin E từ trái cây, sinh tố là một lựa chọn tuyệt vời, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Dưới đây là 4 công thức sinh tố đơn giản:
3.1 Sinh Tố Bơ Xoài – Hương Vị Nhiệt Đới Béo Ngậy
Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của bơ và vị ngọt thanh của xoài tạo nên một món sinh tố hấp dẫn, giàu vitamin E.
- Nguyên liệu: 1/2 quả bơ chín, 1/2 quả xoài chín, 100ml sữa tươi, 50ml sữa đặc (tùy chọn), vài viên đá.
- Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Thêm đá nếu muốn uống lạnh hơn.
Sinh tố bơ xoài giàu vitamin E
3.2 Sinh Tố Quả Mâm Xôi – Vị Chua Thanh Mát Lành Mạnh
Sinh tố từ quả mâm xôi đen mang đến hương vị chua ngọt dịu mát, rất tốt cho sức khỏe và làn da nhờ hàm lượng vitamin E và chất chống oxy hóa.
- Nguyên liệu: 100g quả mâm xôi đen tươi hoặc đông lạnh, 10ml nước đường, 10ml nước cốt chanh, 20ml sữa đặc, 30ml sữa tươi, vài viên đá.
- Cách làm: Ngâm quả mâm xôi trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn khoảng 1 phút cho hỗn hợp sánh mịn.
Sinh tố quả mâm xôi chua chua, thanh mát
3.3 Sinh Tố Kiwi – Tươi Mát Bổ Dưỡng
Kiwi giàu vitamin C và E, khi xay thành sinh tố sẽ mang lại thức uống sảng khoái, giúp cải thiện làn da và tăng cường sức khỏe.
- Nguyên liệu: 2 quả kiwi chín, 100ml sữa tươi, 1-2 muỗng canh đường (tùy khẩu vị), vài viên đá.
- Cách làm: Lột vỏ kiwi, cắt thành miếng nhỏ. Cho kiwi, sữa tươi, đường và đá vào máy xay. Xay nhuyễn trong khoảng 3-5 phút đến khi hỗn hợp mịn và sánh.
Sinh tố quả kiwi
3.4 Sinh Tố Đu Đủ – Dễ Tiêu Hóa và Làm Đẹp
Đu đủ là loại trái cây lành tính, dễ tiêu hóa và chứa các enzyme có lợi, kết hợp với vitamin E mang đến thức uống tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.
- Nguyên liệu: 1/2 quả đu đủ chín, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh sữa đặc, 2 thìa canh sữa tươi không đường, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, vài viên đá.
- Cách làm: Lột vỏ đu đủ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Cho đu đủ, đường, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt chanh và đá vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 3 phút cho hỗn hợp sánh mịn.
Sinh tố đu đủ
Tổng Kết
Vitamin E là một dưỡng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và duy trì vẻ đẹp của làn da. Như bạn đã thấy, có rất nhiều loại trái cây, đặc biệt là bơ, hồng xiêm, kiwi và các loại quả mọng, chứa hàm lượng vitamin E đáng kể. Bên cạnh đó, các loại hạt và dầu thực vật cũng là những nguồn cung cấp tuyệt vời. Việc kết hợp đa dạng các loại thực phẩm giàu vitamin E vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn nâng cao sức khỏe tổng thể, cải thiện làn da và phòng ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan đến stress oxy hóa. Hãy bắt đầu bằng việc bổ sung những loại trái cây và công thức sinh tố hấp dẫn này vào thực đơn của bạn ngay hôm nay để cảm nhận sự thay đổi tích cực!
Ngày cập nhật gần nhất 06/01/2026 bởi Minh Anh
Với nền tảng kiến thức chuyên sâu từ Đại học Nông Lâm và hơn gần một thập kỷ lăn lộn với các dự án vườn sân thượng, Minh Anh thấu hiểu những khó khăn của người phố thị khi muốn chạm tay vào đất. Tại Ficoco, Minh Anh không chỉ viết về kỹ thuật, mà còn là người trực tiếp thử nghiệm các giải pháp giá thể và phân bón để hiện thực hóa sứ mệnh “Make Farming Easy”. Mục tiêu của mình là biến những kiến thức nông nghiệp phức tạp thành những bước hướng dẫn đơn giản nhất, để bất kỳ ai cũng có thể tự tay thu hoạch thực phẩm sạch ngay tại ban công nhà mình.
